Backleidenschaft

Buchen Sie einen Workshop bei uns! Diese bieten wir regelmäßig rund ums Thema Backen an. Wie kriegt man eine perfekte Torte hin? Wie gelingen trendige CupCakes, Petit Four, Motivtorten und köstliche Füllungen?
Erfahren Sie mehr von unseren Profis.

Alle unsere Backworkshops auch als Gutscheine zum Verschenken möglich! 

Tortentastings und Backworkshops können bequem über unseren Onlineshop gebucht werden. Sollten Sie noch Gutscheine (z.b. wegen eines ausgefallenen Workshops  haben), dann bitte telefonisch oder per Email melden, diese Gutscheine können nicht über den Onlineshop eingelöst werden. Danke.

NEU: Auch als Einzel-Backworkshop buchbar. Nur Sie und unsere Konditormeisterin in der Backstube.

Wer schon mal einen ersten Eindruck bekommen möchte, wie ein Workshop abläuft: hier eine Videoanleitung zum Backen der Trendtorte SemiNakedCake gibt es auf YouTube.

zum Video auf YouTube
Buchen Sie Ihren Workshop
SemiNaked-Cake
Die absolute HypeTorte ist mit Abstand zur Zeit die SemiNaked-Cake. Ganz trendy mit einem Beerendrip, frischen Blüten oder Früchten, je nach Jahreszeit.

Unser Workshop SemiNaked-Cake beinhaltet die eigene Herstellung einer kleinen Torte (16er/ 8cm hoch) unter der Führung unser Fachexpertinnen.

Den Sandkuchenboden bereiten wir vor, da er in dem zur Verfügung stehenden Zeitfenster nicht ausreichend abkühlen kann. Die unterschiedlichen Cremevarianten werden von Ihnen selbst hergestellt und sind sicher auch für Backgeübte eine interessante und neue Alternative. Das Einsetzen der Torte wie auch das fachmännische Einstreichen wird Ihnen mit vielen Tipps näher gebracht, so dass das Endergebnis ganz sicher viel Begeisterung hervorrufen wird. Im Anschluss werden Ihnen alle benötigten Rezepte per E-Mail zugeschickt.

Der SemiNaked-Cake Workshop beinhaltet: SemiNaked-Cake 16er Durchmesser 8cm Höhe, Workshopgebühr, Raummiete, Empfangscocktail, Backzutaten, Arbeitsmaterial, Schürze, eine Tortentransportbox und Rezepte. Kaltgetränke stehen zur Verfügung.

Hinweis: Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Ort: Tortenmacher im Haus Brink | Havixbecker Str. 70 | 48161 Münster

Übersicht der Termine (über den Link geht es zur Buchung im Onlineshop):

10. Dezember 2022

28. Januar 2023 – ausgebucht

4. Februar 2023

11. Februar 2023 – ausgebucht

25. Februar 2023 – ausgebucht

4. März 2023 – ausgebucht

25. März 2023

1. April 2023

22. April 2023

Cream and more Cream

Die Optik einer Torte spielt sicher eine große Rolle, wenn das mehrstündige mit Liebe gebackene und gerührte Meisterwerk auf der Kuchentafel stolz präsentiert wird. Wenn es dann ins Eingemachte geht, sollte die Füllung aber mithalten können. Hier kommt unser Cream and more Cream Workshop ins Spiel.

Als erstes backen die Teilnehmer/innen köstliche Mandelkapseln, um ihrem frisch hergestellten Cremes den nötigen Halt zu geben.  3 kleinen Törtchen werden das Ergebnis sein, gefüllt mit einer französischen, italienischen und deutschen Buttercreme sowie Fruchtcreme und Salzkaramell.

Die unterschiedlichen Cremevarianten werden von Ihnen selbst und in gemeinschaftlicher Teams hergestellt. Das Einsetzen und Einstreichen der 3 Törtchen findet unter den Augen unserer Konditorinnen statt, die immer gerne ganz viele Tipps und Tricks weitergeben.

Im Anschluss werden Ihnen alle benötigten Rezepte per E-Mail zugeschickt.

Der Cream and more Cream Workshop beinhaltet: 3 kleinen Törtchen mit Mandelböden, gefüllt mit verschiedenen Cremes, Workshopgebühr, Raummiete, Empfangscocktail, Backzutaten, Arbeitsmaterial, Schürze, eine Tortentransportbox und Rezepte. Kaltgetränke stehen zur Verfügung.

Hinweis: Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, für Backgeübte eine interessante und neue Alternative.

Ort: Tortenmacher im Haus Brink | Havixbecker Str. 70 | 48161 Münster

Übersicht der Termine (über den Link geht es zur Buchung im Onlineshop):

14. Januar 2023- 11:00 bis 15:00 Uhr

11. März 2023- 11:00 bis 15:00 Uhr 

Backworkshop Vegan
Unser Workshop Vegan beinhaltet die eigene Herstellung einer kleinen Torte (18er/ 8cm hoch 12 Portionen) unter der Führung unser Fachexpertinnen.

Den TortenBoden und unterschiedlichen Cremevarianten werden von Ihnen selbst hergestellt. Das Einsetzen der Torte wie auch das fachmännische Einstreichen wird Ihnen mit vielen Tipps nähergebracht, so dass das Endergebnis ganz sicher viel Begeisterung hervorrufen wird. Im Anschluss werden Ihnen alle benötigten Rezepte per E-Mail zugeschickt.

Der Vegan Workshop beinhaltet: Vegane Torte 18er Durchmesser 8cm Höhe, Empfangscocktail, Backzutaten, Arbeitsmaterial, Schürze, eine Tortentransportbox und Rezepte. Kaltgetränke stehen zur Verfügung..

Hinweis: Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, für Backgeübte eine interessante und neue Alternative.

Ort: Tortenmacher im Haus Brink | Havixbecker Str. 70 | 48161 Münster

Übersicht der Termine (über den Link geht es zur Buchung im Onlineshop):

29. April 2023- 11:00 bis 15:00 Uhr

Tierwesen und passende Dekorationen

Viele Tipps rund um das Thema mit Fondant arbeiten, einfärben und das Endturning, erlernen Sie unter der Führung unserer Fachexpertinnen.

Als erstes bekommen die Teilnehmer/innen eine köstliche CreamCake, gefüllt mit einer saisonalen Füllung. Das fachmännische Einstreichen wird Ihnen mit vielen Tipps nähergebracht, so dass das Endergebnis ganz sicher viel Begeisterung hervorrufen wird.

Tierwesen modellieren auf einer CreamCake beinhaltet: CreamCake-Torte 18er Durchmesser 8 cm Höhe (12 Portionen á 185 cm³), gefüllt mit einer saisonalen frz. Buttercreme und einer Fruchtcreme, Workshopgebühr, Raummiete, Empfangscocktail, Modellierzutaten, Arbeitsmaterial, Schürze, eine Tortentransportbox und Rezepte. Kaltgetränke stehen zur Verfügung.

Hinweis: Vorkenntnisse im Modellierbereich sind nicht erforderlich, für Backgeübte eine interessante und neue Ergänzung.

Ort: Tortenmacher im Haus Brink | Havixbecker Str. 70 | 48161 Münster

Übersicht der Termine (über den Link geht es zur Buchung im Onlineshop):

10. März.2023 – 10 – 14 Uhr
31. März.2023 – 10 – 14 Uhr
21. April.2023 – 10 – 14 Uhr

EINZEL-Backworkshop (individuelle Terminabsprache)

Einzel-Back-Workshop –

nur Sie gemeinsam mit unserer Konditorin in der Backstube. Nicht in einer Gruppe, sondern die volle Konzentration auf Ihre Backkreation. Auch perfekt als Geschenk geeignet!

Bei unserem Einzelbackworkshop haben Sie unsere Konditorin für sich ganz alleine. Genügend Platz und Raum für alle Ihre Fragen. Sie arbeiten ganz intensiv und mit einem Profi an Ihrer Seite, der Ihnen ausführlich jeden Schritt erklärt. Den Termin machen wir mit Ihnen individuell aus, so dass er gut in Ihren Terminplan reinpasst.

Für unsere Einzel-Back-Workshops stehen folgende Themen zur Auswahl:

  • SemiNaked-Cake
  • Cream and more Cream
  • Modelliertechniken
  • Veganes Backen
  • Oder haben Sie einen speziellen Wunsch?

Preis für ca. 3 Stunden Backworkshop – 360€ inkl. MwSt.

Im Preis enthalten:

Workshopgebühr, Raummiete, Empfangscocktail, Backzutaten, Arbeitsmaterial, Schürze, eine Transportbox und Rezepte. Kaltgetränke stehen zur Verfügung.

Termine können individuell abgesprochen werden.

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Backen nach Wunsch (mind. 5 Personen)

Ihr Wunschworkshop ist nicht dabei? Wollen Sie mit Familie oder Freunden einen Workshop nach Wunsch veranstalten? Sind Sie Veganer, haben eine Lactoseintoleranz oder Sie vertragen kein Gluten?

Unsere Workshops „Backen nach Wunsch“ bieten wir auf Anfrage gerne an, für mind. 5 Personen ab 825,- €.

Rufen Sie uns unter 02534 / 388 09 31 an oder schreiben Sie uns unter info@tortenmacher.com

Bitte beachten Sie, dass wir immer mal wieder unsere Workshops dazu nutzen tolle Bilder zu machen, die wir auch im Internet veröffentlichen. Mit Ihrer Teilnahme an der Veranstaltung erklären Sie sich mit der Veröffentlichung von Fotos einverstanden, auf denen auch Sie abgebildet sind. Wenn Sie das nicht möchten, teilen Sie das bitte dem Fotografen oder unseren Mitarbeitern mit.

Einen Gutschein für einen Backworkshop verschenken?

Sie wollen sich aber noch nicht auf einen Termin festlegen? Kein Problem. Kaufen Sie den Gutschein im Wert des gewünschten Backworkshops, der Beschenkte kann sich einen Backworkshop aussuchen. Hinweis: Unsere Gutscheine sind nicht im Online-Shop einlösbar, sondern nur per Buchung via Email oder telefonisch.

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